Tarte rustique aux pommes de terre, courgettes et tomates séchées
Nombre de personnes : 4 à 6
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients
Pommes de terre : 600 g
Œufs : 4
Fromage râpé (emmental ou comté) : 120 g Parmesan râpé : 40 g
Courgette : 1 moyenne (200 g)
Tomates séchées à l’huile : 80 g
Romarin frais : 1 branche
Huile d’olive : 2 c. à soupe (30 ml)
Sel fin : 4 g
Poivre noir moulu : 1 g
Étapes de préparation
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