Ingrédients (moule à charnière de 26 cm)
1 kg de pommes (à tarte, par exemple Boskoop, Elstar)
3 œufs moyens
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
120 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
100 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Une pincée de cannelle et de sucre pour saupoudrer
Préparation
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