Préparation des pommes
Pelez, épépinez et coupez en gros dés.
Préparez la pâte
Battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Incorporez le beurre fondu.
Mélangez la farine avec la levure chimique et incorporez -la brièvement.
Garnissez le gâteau
Ajoutez les morceaux de pommes directement à la pâte et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule à charnière beurré et lissez -la.
Cuisson
Cuire au four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante) pendant environ 45 à 50 minutes.
Saupoudrez de sucre à la cannelle tant que le gâteau est encore chaud.
👉 Résultat : Beaucoup de fruits, peu de pâte – un moelleux et un délice ! 🍎✨