Tarte aux pommes tressée
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson : 45 min
Ingrédients
Pour la pâte
Farine de blé : 250 g
Beurre froid : 125 g
Sel fin : 3 g
Eau froide : 60 ml
Pour la garniture
Pommes : 6 moyennes (900 g)
Sucre roux : 100 g Beurre : 30 g
Cannelle moulue : 4 g
Jus de citron : 15 ml
Pour la finition
Jaune d’œuf : 1 (20 g) Lait : 10 ml
Étapes de préparation
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