Ce steak au poivre à la mijoteuse est le genre de plat réconfortant à chaque bouchée : du bœuf tendre, des poivrons doux et une sauce riche et savoureuse qui mijote doucement jusqu’à ce que le tout soit bien fondu. C’est un plat simple et savoureux, parfait pour les journées chargées ou pour un dîner rapide. Avec une préparation minimale et un résultat optimal, cette recette est une délicieuse façon de changer de routine en semaine.
Steak au poivre à la mijoteuse
🧾Ingrédients
| Ingrédients principaux | Montant et notes |
|---|
| Viande de ragoût de bœuf | 16 onces |
| Poivrons | 2 de chaque couleur, coupés en lanières |
| Huile végétale | 1 cuillère à soupe |
| sauce Worcestershire | 3 cuillères à soupe |
| Ail haché | 1 cuillère à café |
| bouillon de bœuf | 1 boîte |
| Tomates mijotées | 1 canette (avec jus) |
| Pour l’enrobage et la sauce | Montant et notes |
|---|
| Sel assaisonné | 1 cuillère à café |
| farine tout usage | 1 cuillère à soupe + supplément pour la sauce |
👩🍳Instructions étape par étape
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