Soupe paysanne aux poireaux et pommes de terre

Soupe paysanne aux poireaux et pommes de terre
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 30 minutes (+ cuisson)
Ingrédients
Poireaux : 400 g

Pommes de terre : 400 g

Oignon : 80 g

Ail : 5 g

Huile d’olive : 25 ml

Sel fin : 5 g

Poivre noir : 2 g

Eau : 1 L

Persil frais : 10 g

Étapes de préparation