Soupe campagnarde aux châtaignes et thym
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
15 minutes (+ 35 minutes de cuisson)
Ingrédients
Châtaignes cuites et pelées : 300 g
Pommes de terre : 300 g
Oignon jaune : 1 (150 g)
Ail : 2 gousses (6 g)
Thym frais : 4 branches
Huile d’olive : 30 ml
Bouillon de légumes : 1 L
Crème liquide entière : 120 ml
Sel fin : 6 g
Poivre noir moulu : 1 pincée
Étapes de préparation
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