↪️Apportez une touche de restaurant à votre cuisine avec ce sauté savoureux et coloré ! De tendres tranches de bœuf, des poivrons croquants et une sauce onctueuse et brillante en font un plat qui deviendra vite un incontournable, prêt en moins de 30 minutes.⏱️✨
🛒Ingrédients
Pour le steak :
500 g de bavette ou de faux-filet, finement tranché dans le sens contraire des fibres🥩
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe d’huile végétale (divisée)
Pour les légumes :
1 poivron rouge, tranché❤️
1 poivron vert, tranché💚
1 oignon, émincé🧅
2 gousses d’ail hachées🧄
1 cuillère à soupe de gingembre frais haché (facultatif)🌿
Pour la sauce pour sauté :
¼ tasse de sauce soja (faible en sodium)
¼ de tasse de bouillon de bœuf ou d’eau
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de cassonade ou de miel🍯
½ c. à thé de poivre noir
½ c. à thé d’huile de sésame (facultatif, pour plus de saveur)
👨🍳Instructions
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