Quand les tomates anciennes sont de saison, rien de tel qu’un sandwich classique pour savourer leur saveur intense. Cette recette met en valeur la douceur et l’acidité naturelles des tomates fraîches, associées à une mayonnaise onctueuse et à du pain parfaitement grillé. Rapide et copieux, c’est un incontournable de l’été, que vous soyez un cuisinier chevronné ou un débutant.
🧂Ingrédients
| Ingrédient | Montant / Notes |
|---|---|
| Pain (blanc, au levain ou brioche) | 2 tranches |
| Tomate ancienne | 1 gros, n’importe quelle variété |
| Mayonnaise | 2 cuillères à soupe au total |
| Sel et poivre | Une pincée, au goût |
👨🍳Comment le faire???
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