🐙 Salade de poulpe, pommes de terre, crevettes et tomates séchées au soleil – Une idée estivale fraîche et savoureuse !
Simple à préparer et pourtant raffinée, cette salade est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner d’été aux notes de mer et de soleil. La douceur du poulpe, la tendreté des crevettes, les pommes de terre qui lient délicatement le tout et les tomates séchées qui ajoutent une note savoureuse et audacieuse… le tout agrémenté d’une vinaigrette fraîche au citron, à l’huile d’olive vierge extra et au persil.
Un plat équilibré, parfumé et coloré, que vous pouvez également servir dans des verres individuels pour un apéritif élégant. Goûtez-le, vous le croirez !
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📝 Ingrédients
1 poulpe moyen (environ 600–700 g)
3 pommes de terre moyennes
250 g de crevettes décortiquées
6 à 8 tomates séchées à l’huile
Jus d’un citron
Persil frais haché
Huile d’olive extra vierge au goût
Sel au goût
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👩🍳 Préparation étape par étape
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