Salade de pommes de terre italienne
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients
Pommes de terre à chair ferme : 800 g
Œufs : 4 pièces
Tomates : 250 g
Courgette : 200 g
Olives vertes dénoyautées : 120 g
Oignon rouge : 1 moyen (80 g)
Persil frais ciselé : 15 g Origan séché : 1 c. à café Huile d’olive extra vierge : 6 c. à soupe (60 ml)
Vinaigre de vin ou jus de citron : 1,5 c. à soupe (20 ml)
Sel fin : au goût
Poivre noir moulu : au goût
Étapes de préparation
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