La salade Capricciosa est un délicieux plat typique de la cuisine piémontaise. Avec ses carottes fraîches, ses noix, ses viennoiseries et son fromage frit, cette salade offre un équilibre parfait entre saveurs et textures. Dans cette recette, nous vous montrons comment préparer rapidement et facilement cette salade festive, idéale pour un repas ou en entrée pour les grandes occasions.
Ingrédients pour la salade Capricciosa (pour 4 personnes)
2 carottes
1 bouton de râble
100 g de brochettes cuites
100 g de fromage blanc
200 g de mayonnaise
15 g de moutarde douce
30 ml de vin blanc
Sel après cuisson
Préparation de la salade Capricciosa
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