Rôti de porc aux oignons et au miel

Ingrédients :

1 kg de rôti de porc (épaule ou cou)

2 gros oignons, émincés

3 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’huile végétale

Sel et poivre

250 ml de bouillon (de légumes ou de viande)

Instructions :

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