Ingrédients:
– 3 à 4 lb de rôti de bœuf
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 gros oignon haché
– 4 gousses d’ail hachées
– 4 tasses de bouillon de bœuf
– 1 tasse de cidre de pomme (sans alcool)
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
– 4 grosses carottes coupées en morceaux
– 4 pommes de terre moyennes pelées et coupées en quartiers
– 2 cuillères à café de thym séché
– 2 cuillères à café de romarin séché
– Sel et poivre au goût
– Persil frais pour la garniture (facultatif)
Instructions :
voir la suite en page suivante💕👇
