Recette de soupe au chou
Ingrédients:
1 chou, haché
1 grande boîte (800 g) de tomates en dés
1 botte de carottes, pelées et coupées en rondelles
2 pintes de haricots verts en conserve maison (ou 2 boîtes, égouttées et rincées)
Une grande quantité de céleri, haché
1 gros oignon blanc, coupé en dés
Burger de venaison d’une livre (venaison hachée)
2 à 3 cuillères à soupe de persil frais haché (ou 1 cuillère à soupe de persil séché)
4 gousses d’ail hachées (ou selon votre goût)
4 tasses de bouillon de légumes,
2 tasses de bouillon d’os de poulet
Sel et poivre au goût
Instructions
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