Gratin de pâtes doré au four avec fromage Appenzeller fondant, jambon épicé et morceaux d’ananas juteux. Sauce crémeuse, subtiles notes de tomate, croustillante et délicieusement fondante.
Ingrédients
250 g de penne rigate ou autres pâtes courtes
Eau salée
200 g de jambon cru coupé en dés
200 g de fromage Appenzeller râpé
1 petite boîte de morceaux d’ananas
250 ml de crème fraîche épaisse
250 ml de lait
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à soupe de thym séché
1 cuillère à café de bouillon de légumes en poudre
Poivre
Un peu d’épaississant pour sauce
Mode de cuisson : Éviter que votre écran ne s’assombrisse
Instructions
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