Créer un poulet rôti unique et visuellement percutant peut être une façon amusante d’impressionner vos invités. Cette méthode utilise des cure-dents pour créer un aspect original tout en garantissant une cuisson parfaite du poulet, croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur. Suivez cette recette pour réaliser votre propre poulet rôti unique avec des cure-dents.
Ingrédients :
1 poulet entier (environ 1,8 à 2,2 kg)
, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à café de poivre noir, 1 cuillère à café d’ail en poudre, 1 cuillère à café d’oignon en poudre, 1 cuillère à café de paprika, 1 citron coupé en deux, 4 gousses d’ail écrasées, 1 bouquet de romarin frais, 1 bouquet de thym frais, 2 cuillères à soupe de beurre fondu, cure-dents (environ 50 à 70 g). Matériel nécessaire : Grand plat à rôtir, petit bol, pinceau à badigeonner, papier aluminium, thermomètre à viande.
Instructions :
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