Poulet rôti épicé aux pommes de terre et salade croquante
Nombre de personnes : 2 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Ingrédients
1 demi-poulet (environ 700 g)
7 g de sel
4 g de poivre noir moulu 4 g de paprika 2 g de piment doux ou fort (selon goût)
8 g d’ail frais écrasé
30 ml d’huile d’olive
5 g de persil frais ciselé
600 g de pommes de terre grenaille
25 g de beurre 2 g de thym séché
120 g de laitue
1 tomate moyenne (120 g)
30 g d’oignon rouge
10 ml de jus de citron 15 ml d’huile d’olive 3 g de sel 1 g de poivre
Étapes de préparation
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