Portions : 4 🍽️
Préparation : 15 minutes ⏱️
Marinage : 1 heure ⏳
Cuisson : 20 minutes 🔥
Temps total : 1 heure 35 minutes ⏲️
📝 Ingrédients :
Pour le poulet jerk :
4 filets ou cuisses de poulet désossés et sans peau 🍗
3 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
2 cuillères à soupe d’assaisonnement jerk jamaïcain 🌶️
1 cuillère à soupe de sauce soja 🍶
2 gousses d’ail hachées 🧄
Jus d’1 citron vert 🍋
Sel et poivre noir, au goût 🧂
Pour la salsa de concombre :
1 concombre coupé en dés 🥒
1/2 poivron rouge finement haché 🌶️
1/4 d’oignon rouge finement haché 🧅
1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais 🍋
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée 🌿
Sel et poivre, au goût 🧂
👩🍳 Instructions :
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