Petits pains briochés au sésame
Pour : 8 pains
Temps de préparation : 20 min | Repos : 1h30 | Cuisson : 18–20 min
Ingrédients
Farine de blé – 500 g
Lait tiède – 250 ml
Beurre mou – 60 g
Œuf – 1
Sucre – 25 g
Sel – 8 g
Levure boulangère sèche – 7 g
Eau tiède – 2 c. à soupe (pour activer la levure) Jaune d’œuf – 1 (dorure) Lait – 1 c. à soupe (dorure)
Graines de sésame – 2 c. à soupe
Préparation
La suite en page suivante
