Pâtes Crémeuses à la Viande Hachée et au Fromage Fondant
🧾 Ingrédients
300 g de pâtes (penne, rigatoni ou fusilli)
300 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/veau)
1 oignon haché
2 gousses d’ail émincées
1 poivron rouge coupé en dés (ou tomates cerises coupées en deux)
200 ml de crème liquide entière
150 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou mélange italien)
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café d’origan séché
Basilic frais (pour la finition)
Huile d’olive, sel, poivre
👨🍳 Préparation
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