Si vous n’avez jamais goûté au « Garbage Bread », vous allez vous régaler ! Malgré son nom amusant, cette recette est tout sauf un déchet : c’est un délicieux pain fourré à la viande, au fromage et aux légumes, puis cuit au four jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Imaginez un croisement entre un stromboli et un sandwich bien garni, parfait pour les soirées sportives, les repas de famille ou tout simplement pour vider votre frigo et concocter un plat savoureux.
Pourquoi on l’appelle pain poubelle?????
Son nom vient de l’idée qu’on peut y mettre à peu près tout ce qu’on a sous la main — restes de viande, fromages, légumes, même des sauces — et enrouler le tout dans de la pâte à pizza. C’est un plat polyvalent, personnalisable et qui plaira à coup sûr à tous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 lb de pâte à pizza (achetée en magasin ou faite maison)
1/2 lb de bœuf haché ou de saucisse, cuit et égoutté
1/2 tasse de tranches de pepperoni (ou toute autre charcuterie)
1 tasse de mozzarella râpée
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
1/2 poivron vert, coupé en dés
1/2 oignon, coupé en dés
1/4 tasse de piments bananes ou de jalapeños (facultatif)
1/4 tasse de sauce marinara ou de sauce à pizza (plus un peu pour tremper)
1 cuillère à café d’assaisonnement italien
1 œuf battu (pour la dorure)
Instructions étape par étape
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