Le pain de viande farci à la dinde est un de ces plats réconfortants qui évoquent de précieux souvenirs de réunions de famille et de festins de fin d’année. C’est une délicieuse variante du pain de viande traditionnel, alliant l’essence de la farce de Thanksgiving à un dîner de semaine pratique. Cette recette est idéale pour ceux qui ont envie des saveurs des fêtes, mais recherchent une préparation rapide et facile. La fusion de la dinde hachée et de la farce crée une texture moelleuse, dense et friable qui saura satisfaire tous les convives.
Ce pain de viande farci à la dinde se marie à merveille avec des accompagnements classiques comme la purée de pommes de terre et les haricots verts. Pour une variante plus légère, servez-le avec une salade verte fraîche ou des légumes rôtis. Une cuillerée de sauce aux canneberges en accompagnement apportera un contraste sucré-acidulé qui rehaussera le goût savoureux du pain de viande.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Dinde hachée | 1 lb |
| Mélange à farce | 1 tasse |
| bouillon de poulet | 1/2 tasse |
| Œuf | 1 |
| Petit oignon finement haché | 1 |
| Céleri, finement haché | 1/2 tasse |
| Sel | 1/2 cuillère à café |
| Poivre noir | 1/4 cuillère à café |
| Sauge séchée | 1/2 cuillère à café |
| Poudre d’ail | 1/4 cuillère à café |
| Ketchup | 1/4 tasse |
Instructions
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