Une délicieuse variante des crêpes classiques, ces crêpes au pain perdu combinent la texture moelleuse des crêpes avec la riche saveur du pain perdu.
Crêpes au pain perdu
Ingrédients:
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Farine tout usage | 1 ⅓ tasse |
| Sucre | ¼ tasse |
| cannelle moulue | 1 ½ cuillère à café |
| Levure chimique | 1 ¼ cuillère à café |
| Bicarbonate de soude | ½ cuillère à café |
| Œufs | 2 grands |
| Lait | ⅔ tasse (écrémé, 2 % ou entier) |
| extrait de vanille | 1 cuillère à café |
| Sel | ½ cuillère à café |
| Beurre | 2 cuillères à soupe (pour la cuisson) |
| Sucre à la cannelle | Pour la garniture (facultatif) |
| sirop d’érable | Pour servir |
Comment faire des crêpes au pain perdu :
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