Cette recette est un plat de pommes de terre copieux. Commencez par éplucher 1 kg de pommes de terre et coupez-les en dés moyens. Faites-les revenir à mi-cuisson dans une poêle avec de l’huile, puis assaisonnez de sel et de poivre. Dans un autre bol, fouettez 6 œufs avec l’ail, le curcuma, le sel et le poivre. Mélangez les pommes de terre mi-cuites avec les œufs. Ajoutez les autres ingrédients comme le jambon, les champignons marinés, le maïs, la mayonnaise et le fromage, et mélangez bien. Vous pouvez utiliser des oignons nouveaux et de l’aneth pour la garniture.
Parfois, on a juste besoin d’un plat simple mais délicieux, à la fois nourrissant et agréable au palais. Cette tortilla de pommes de terre au jambon, aux champignons et au fromage est le choix idéal ! Avec son délicieux mélange de pommes de terre rôties tendres, d’œufs assaisonnés et d’une salade de jambon, de champignons et de fromage, ce plat est non seulement rapide à préparer, mais aussi savoureux. Idéal pour un dîner en famille ou un repas rustique entre amis, il deviendra vite un favori !
Laissez-vous séduire par la simplicité et la saveur de cette recette copieuse. Essayez-la et savourez ce mariage parfait de textures et de saveurs. Cette recette ravira vos proches !
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
Huile végétale
Sel et poivre noir à votre goût
6 œufs
0,5 cuillère à café d’ail séché
1/3 cuillère à café de curcuma
250 g de jambon
250 g de champignons marinés
150 g de fromage à pâte dure
150 g de maïs en conserve
2 cuillères à soupe de mayonnaise
100 g de fromage
Oignons nouveaux et aneth pour la garniture
Préparation
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