Si vous aimez les rondelles d’oignon, vous allez adorer cette recette d’oignons du Tennessee ! De fines tranches d’oignons doux sont nappées d’une sauce onctueuse au fromage et au
beurre, puis cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et gratinées. Ce plat est encore meilleur que les rondelles d’oignon frites classiques : savoureux, tendre et irrésistible ! Idéal pour les repas partagés, les barbecues ou en accompagnement de viandes grillées.
Ingrédients :
3 gros oignons doux (les oignons Vidalia ou Texas Sweet sont les plus adaptés).
½ tasse (1 bâtonnet) de beurre non salé, coupé en fines tranches
1 tasse de cheddar fort râpé
1 tasse de mozzarella râpée
1/2 tasse de parmesan râpé
1 tasse de mayonnaise
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de paprika
½ c. à thé de poivre noir
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de thym séché (facultatif)
2 cuillères à soupe de persil frais haché (pour la garniture)
Instructions
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