1. Préchauffer le four et préparer les oignons
Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles de 6 mm d’épaisseur. Séparez délicatement les rondelles.
2. Disposez les oignons et le beurre en couches.
Dans un plat allant au four de 23 x 33 cm, disposez les rondelles d’oignon en une couche uniforme.
Répartissez de fines noisettes de beurre uniformément sur les oignons.
3. Préparation de la sauce au fromage
Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, la poudre d’ail, le paprika, le poivre noir, le sel et le thym (si vous en utilisez).
Répartissez ce mélange uniformément sur les oignons.
4. Ajoutez les fromages.
Saupoudrez uniformément de cheddar, de mozzarella et de parmesan sur le dessus.
5. Cuisson à la perfection
Cuire à découvert pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonne.
Si vous le souhaitez, faites griller pendant 1 à 2 minutes à la fin pour plus de croustillant.
6. Garnir et servir.
Retirer du four et laisser reposer 5 minutes.
Garnir de persil frais avant de servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion – environ ½ tasse)
Calories Matières grasses Glucides Protéines
320 kcal 28 g 10 g 8 g
Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et peuvent varier en fonction des marques d’ingrédients.
Conseils et variantes
Pour plus de croustillant : Ajoutez ½ tasse de biscuits Ritz écrasés ou de chapelure panko sur le dessus avant la cuisson.
Pour une touche épicée : ajoutez ½ c. à thé de poivre de Cayenne ou de jalapeños coupés en dés pour plus de piquant.
Amateurs de bacon : Parsemez de bacon émietté avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Crémeuse, fromagée et beurrée, bien meilleure que les rondelles d’oignon frites !
Facile à préparer avec des ingrédients simples.
Parfaite pour les réceptions : succès garanti !
Essayez cette recette d’oignons du Tennessee dès aujourd’hui, et vous ne regarderez plus jamais les rondelles d’oignon de la même façon !
