Croustillantes, dorées et délicieusement moelleuses à l’intérieur, ces galettes de pommes de terre sont tout simplement délicieuses ! Pour le dîner, en guise d’en-cas copieux ou pour couronner un buffet : avec cette recette, vous réaliserez les meilleures galettes de pommes de terre de votre vie, c’est promis.
🧂 Ingrédients pour environ 4 personnes :
• 12 grosses pommes de terre
• 3 oignons
• 8 cuillères à soupe de farine (un peu plus ou moins selon les besoins)
• 2 œufs
• Sel et poivre
• Huile de friture
👨🍳 Préparation :
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