Une version croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur de la purée classique, au goût fromagé exceptionnel. Parfaite pour les collations, les apéritifs ou les accompagnements, elle est idéale pour utiliser les restes de purée.
Ingrédients:
3 tasses de purée de pommes de terre réfrigérée
1 gros œuf
1 tasse de fromage cheddar râpé
1/4 tasse de ciboulette hachée
1/4 tasse de farine tout usage
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
Sel et poivre, au goût
1/2 tasse de parmesan râpé (pour rouler)
Spray de cuisson ou beurre (pour graisser le moule à muffins)
Instructions
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