La quiche au chou-fleur et au bacon allie les saveurs délicates du chou-fleur à la richesse du bacon, le tout dans une pâte feuilletée. Cet article explore l’art de la préparation de ce plat savoureux, de la préparation au service.
Ingrédients :
Ingrédient Quantité
Pâte à tarte préfabriquée 1
Œufs 4
Crème épaisse 1 tasse
Fromage cottage ½ tasse
Origan ½ cuillère à café
Thym séché ½ cuillère à
café Noix de muscade ¼ cuillère à café Sel
Au goût
Poivre Au goût
Chou-fleur 1 tête, hachée et cuite à la vapeur
Bacon ⅓ tasse, cuit et émietté
Oignon ¼ tasse, en dés
Parmesan ½ tasse, râpé
Gruyère ½ tasse, râpé
Ciboulette 2 cuillères à soupe, hachée
Instructions :
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