Ingrédients:
1 courgette (350 g)
1 carotte
2 œufs
100 g de fromage
Persil
1 pomme de terre
1 gousse d’ail
Sel
Poivre noir
1 cuillère à café d’herbes de Provence
Paprika
4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
2 cuillères à soupe de farine
Huile d’olive
Pour la sauce :
2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt
1 cuillère à soupe de mayonnaise
Aneth
1 cuillère à café d’ail séché
1 cuillère à café de paprika fumé
Maintenant que tous les ingrédients sont prêts, passons à la partie passionnante : la préparation !
Comment faire des boulettes de courgettes aux flocons d’avoine
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