Le meilleur ragoût de bœuf de tous les temps
Riche, copieux et le summum du réconfort.
Dans ce guide gourmand, plongez au cœur de la cuisine réconfortante avec le meilleur ragoût de bœuf qui soit : un plat qui incarne la chaleur, la saveur et la nostalgie. Parfait pour les soirées fraîches ou pour se faire plaisir avec un plat réconfortant, ce ragoût offre un bœuf tendre, des légumes généreux et un bouillon savoureux. Suivez cette recette simple, étape par étape, pour préparer un classique réconfortant que tout le monde adorera.
🛒Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| viande de ragoût de bœuf | 2 livres |
| farine tout usage | 1/2 tasse |
| sel assaisonné | 1 cuillère à soupe |
| huile d’olive | 2 cuillères à soupe |
| poivre noir | ½ cuillère à café |
| Oignon, coupé en dés | 1 grand |
| feuilles de laurier | 2 |
| sauce Worcestershire | ¼ tasse |
| Eau | 2 tasses |
| Demi-glace au bœuf (ou rehausseur de saveur Swanson) | 2 cuillères à café bombées |
| Pommes de terre à peau rouge, coupées en dés | 4 de taille moyenne à grande |
| Carottes, pelées et coupées en rondelles | 3 grands |
| Céleri, coupé en dés | 1 tige |
👩🍳Instructions
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