Le gâteau de Francfort

Ingrédients:

Pour la pâte :

5 œufs
250 g de sucre
250 g de farine
125 ml d’eau tiède
125 ml d’huile
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Pour la crème :

1 sachet de préparation pour pudding à la vanille
375 g de beurre à température ambiante
7 cuillères à soupe de sucre
300 ml de lait
1 dose de rhum ou de lait de poule

Également :

200 g de noisettes hachées
200 g de sucre
2 cuillères à soupe de beurre
Confiture acidulée (groseille, framboise, mûre)

Préparation

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