Dans l’univers des plats réconfortants, peu de mets procurent autant de satisfaction que les boulettes de pommes de terre et de fromage servies dans une généreuse sauce tomate. Alliant l’onctuosité des pommes de terre au cheddar et à une base de tomates acidulée, ce plat transforme des ingrédients simples en une création mémorable. Proposées en entrée, en en-cas ou en plat principal, ces boulettes savoureuses sauront séduire presque tous les palais.
Ingrédients pour la
pâte
: Blancs de poulet : trois morceaux (900 g au total)
Oignon : un
Persil frais : selon le goût
Poivron vert : un
Poivron rouge : un
Gousses d’ail : trois
Poivre noir : selon le goût
Flocons de piment rouge : selon le goût
Cumin : selon le goût
Menthe séchée : selon le goût
Sel : selon le goût
Huile d’olive : une cuillère à soupe
Garniture
: Pommes de terre : quatre
Fromage cheddar : râpé
Poivre noir : au goût
Menthe séchée : au goût
Sel : au goût
Sauce
tomate : une cuillère à soupe ;
eau : un verre de 200 ml ;
cheddar supplémentaire : selon votre goût
Instructions
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