Ingrédients
150 g de crème fraîche épaisse
2 à 3 œufs
650 g de bœuf haché
2 cuillères à soupe de moutarde
6 à 8 tranches de jambon fumé Forêt-Noire
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de farine
2 petits pains rassis
5 oignons
1 cuillère à café de bouillon
Persil, muscade, sel et poivre
Paprika
6 cornichons
Préparation
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