Introduction
Passionnée de fromage, je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de le déguster. Un jour, en flânant sur un marché local, je suis tombée sur un stand vendant du halloumi. Intriguée par sa texture et sa saveur uniques, j’ai décidé de l’essayer. J’étais loin de me douter que ce serait l’une de mes recettes préférées. Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous ma recette simple et délicieuse de halloumi poêlé, à 3 ingrédients.
L’histoire derrière la recette
Cette recette occupe une place particulière dans mon cœur, car elle m’a été transmise par ma chère amie Sarah. Sarah et moi vivions ensemble pendant nos années d’université et nous expérimentions souvent différentes recettes dans notre petite cuisine. Un jour, Sarah m’a fait découvrir le halloumi, et nous sommes immédiatement tombées sous le charme de son goût riche et salé. Nous avons passé d’innombrables soirées à perfectionner la technique de cuisson à la poêle et à y apporter notre touche personnelle. Aujourd’hui, chaque fois que je prépare ce plat, il me rappelle ces merveilleux moments passés avec Sarah.
Avant de plonger dans la recette, il est important de noter que le halloumi est un fromage à pâte mi-dure connu pour son point de fusion élevé. Il peut donc être facilement poêlé ou grillé sans se déformer. Passons maintenant aux ingrédients et aux étapes de préparation de ce délicieux plat :
Ingredients:
– 250 g de fromage halloumi
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Jus de citron fraîchement pressé (facultatif)
Instructions:
pour les ÉTAPES de cuisson complètes, veuillez vous rendre à la page suivante ou au bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
