Ingrédients :
2 poivrons rouges
150 g de champignons frais
700 g de lanières de porc assaisonnées pour gyros
2 c. à soupe de Metaxa
2-3 c. à soupe de concentré de tomates
2 c. à soupe de crème fraîche ou de crème fraîche
200 g de gouda râpé
Préparation :
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