Gratin de Patates Douces et Pommes de Terre
🛒 Ingrédients (pour 6 personnes)
500 g de pommes de terre
500 g de patates douces
2 gousses d’ail hachées
250 ml de crème liquide entière
100 ml de lait
100 g de gruyère râpé
50 g de parmesan râpé
1 c. à café de thym frais ou séché
2 c. Ă soupe de beurre
Sel et poivre au goût
Un peu de muscade (facultatif)
Persil ou ciboulette pour garnir (facultatif)
🧰 Ustensiles nécessaires
Plat Ă gratin
Mandoline ou couteau bien aiguisé
Casserole
Bol et fouet
👩‍🍳 Préparation
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