Gratin de fromage aux légumes

Ce gratin de légumes au fromage est un plat délicieux et sain qui accompagne à merveille tous vos repas. Composé de courgettes, carottes, oignons et poivrons frais, il est agrémenté d’œufs, de lait et de cheddar pour un résultat crémeux et savoureux. Dégustez-le en plat principal ou en accompagnement copieux.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 55 minutes

Ingrédients :

3 courgettes
1 oignon
1 carotte
1 poivron
3 œufs
250 ml de lait
200 g de farine
150 g de cheddar
Persil (au goût)
Sel (au goût)
Poivre noir (au goût)
Huile d’olive (pour la cuisson)

Instructions

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