Ce gratin de b�uf aux pommes de terre et fromage est un plat réconfortant qui ravira toute la famille. La combinaison de pommes de terre fondantes, de viande hachée savoureuse et de fromage gratiné en fait un repas complet et délicieux.
Ingrédients :
– 1,2 kg de pommes de terre, lavées, épluchées et coupées en fines tranches
– 500 g de b�uf haché
– 1 oignon moyen, finement haché
– 2 gousses d�ail, émincées
– 250 ml de crème fraîche épaisse
– 200 g de fromage râpé (Gruyère, Emmental ou Cheddar, au choix)
– Beurre pour beurrer le plat
– 250 ml de bouillon de b�uf
– 2 cuillères à soupe d�huile d�olive
– 1 cuillère à café d�herbes de Provence
– Sel et poivre selon le goût
– 1/2 cuillère à café de paprika fumé (optionnel)
Préparation :
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