Ce gâteau en feuille « Colibri » est un dessert classique du Sud, réputé pour son moelleux incroyable et ses saveurs tropicales. Garni de banane écrasée, d’ananas écrasé et de noix de pécan hachées, c’est un gâteau merveilleusement riche et dense. Recouvert d’un glaçage acidulé et sucré au fromage frais, ce gâteau en feuille est parfait pour un repas copieux et fera le bonheur de tous.
