Ce dessert est un gâteau de semoule délicat et moelleux, imbibé de sirop et garni de pistaches concassées et de noix de coco râpée. Léger, savoureux et fondant en bouche, il est parfait pour les grandes occasions ou pour un plaisir quotidien.
Ingrédients
pour le gâteau :
3 œufs Fournitures de décoration de gâteau
1 tasse de sucre (150 g)
½ tasse d’huile végétale (100 ml)
1 tasse de lait (150 ml)
1 tasse de semoule fine (150 g)
1 tasse de farine tout usage (150 g)
1 sachet de levure chimique (10 g) Ensemble de couteaux à légumes
½ cuillère à café d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
Une pincée de sel
Pour le sirop :
2 tasses de sucre (300 g)
2 tasses d’eau (300 ml)
1 tranche de citron
Pour la décoration :
pistaches concassées
Noix de coco râpée
Instructions
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