Ingrédients:
1,5 kg de prunes
2 œufs
80 g de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre gélifiant
60 ml d’huile
300 g de farine
250 g de fromage blanc (ou de fromage frais)
Pour le crumble :
180 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
60 g de sucre
80 g de beurre
1 cuillère à café de cannelle
Moule à charnière : 28 cm
Préparation :
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