Ingrédients :
4 œufs moyens
160 g de sucre
200 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 pot de canneberges (égouttées)
6 cuillères à soupe de lait de poule
750 g de crème fraîche épaisse
3 sachets de sucre vanillé
3 sachets de stabilisateur de crème
50 g d’amandes effilées
2 cuillères à soupe de confiture d’abricots
2 cuillères à soupe de rhum ou de jus d’orange
Graisse pour le moule
Lait de poule pour la garniture
Préparation :
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