Pour environ 12 parts
400 g de pommes
300 g de farine + un peu pour saupoudrer
½ sachet de levure chimique
5 cuillères à café de cannelle
200 g de beurre à température ambiante + un peu pour graisser
1 pincée de sel
200 g de sucre
3 œufs moyens
40 ml de lait
50 g de cassonade
Préparation
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