Si vous cherchez une recette qui fera se ruer tout le monde à table, ne cherchez plus ! Ces délicieux steaks de poulet à la mozzarella raviront tous les palais. Croustillants à l’extérieur et juteux à l’intérieur, ils sont assaisonnés à la perfection avec des oignons verts, du persil et un mélange d’épices. Mon mari en réclame tous les jours et ils sont rapidement devenus un incontournable à la maison. Prêts en moins de 30 minutes, ils sont parfaits pour les soirs de semaine chargés ou pour un petit plaisir du week-end !
Ingrédients
30 grammes (1/4 tasse) d’oignons verts, finement hachés
500 grammes (1 lb) de poitrine de poulet, finement coupée en dés ou moulue
2 cuillères à soupe de crème sure
2 gros œufs
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
80 grammes (3/4 tasse) de fromage mozzarella, râpé
2 cuillères à soupe de farine tout usage
Sel et poivre au goût
1/2 cuillère à café de poudre d’ail sec
1/2 cuillère à café de paprika
Huile pour la friture
Instructions
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