Ingrédients:
Petits pois
850 g de filets de viande (selon les goûts : filets de bœuf, de veau, de dinde, etc.)
220 ml d’eau
250 g de champignons
80 g de beurre
Un peu de sel, de poivre et de muscade
200 g de fromage frais
1 cuillère à soupe d’estragon
40 g de farine
3 cuillères à café de moutarde
Préparation:
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