Festin de homard et de crabe au beurre
Ingrédients:
2 livres de chair de homard cuite (chair des pinces et de la queue)
1 lb de pinces de crabe ou de chair de pattes de crabe, cuites
1/2 tasse de beurre non salé, fondu
4 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe de persil frais haché (plus un peu pour la garniture)
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de poivre noir
Jus d’un citron (plus quartiers de citron pour servir)
Instructions:
