EST-CE QUE QUELQU’UN ICI EST INTÉRESSÉ À MANGER DU FOIE ET DES OIGNONS ?
Un véritable classique de la cuisine de grand-mère : copieux, tendre et savoureux !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
400 à 500 g de foie de veau ou de porc (ou de foie de volaille)
2 gros oignons
2 à 3 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de beurre ou de beurre clarifié
Sel, poivre
Facultatif : 1 pomme pour une touche fruitée
Préparation :
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