Cette recette de maïs cajun revisite un classique de l’été en lui apportant une touche acidulée et savoureuse. Le maïs est d’abord rôti à la perfection avec un mélange d’épices fumées, puis nappé d’une sauce crémeuse et acidulée, et garni de fromage savoureux et de coriandre fraîche pour un accompagnement irrésistible.
Épi de maïs cajun
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